Que tal inovar no lanche fit? Essa receita de bolota proteica é saudável, feita no forno com batata, cenoura e frango desfiado. Fica leve, saborosa e sem fritura. Confira e prepare ainda hoje.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 30 minutos
Rendimento: 6 unidades
Informações Nutricionais ( 1 unidade):
Calorias: 55 kcal
Carboidratos: 10 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 0,7 g
Fibras: 1,5 g
Sódio: 70 mg
Ingredientes
- 1 batata grande cozida com sal
- 1 cenoura cozida
- 2 colheres (sopa) de frango desfiado temperado
- 1 colher (café) de açafrão
Para empanar
- Flocão de milho
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Bolota Proteica Saudável Feita no Forno
1. Amasse bem a batata e a cenoura ainda mornas até formar um purê.
2. Acrescente o frango desfiado e o açafrão, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Ajuste o sal, se necessário.
4. Com as mãos, modele pequenas bolinhas ou no formato de bolota.
5. Passe cada bolota no flocão de milho, pressionando levemente para aderir.
6. Disponha em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.
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