Bolo de Maçã Sem Açúcar, Sem Adoçante e Sem Leite

Este bolo de maçã sem açúcar, sem adoçante e sem leite é de surpreender! Adoçado apenas com o sabor da maçã e da uva-passa, ele fica macio, saboroso e muito fácil de preparar. A receita leva poucos ingredientes, é prática para o dia a dia. Venha ver.

Informações da receita:

Categoria: bolo

Dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo no forno: 35 minutos

Rendimento: 6 fatias

Calorias: Cerca de 138 kcal por fatia

Ingredientes

• 2 maçãs
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de uva-passa
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

1. Comece hidratando a uva-passa em água morna por cerca de 10 minutos. Escorra bem.

2. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em pedaços.

3. No liquidificador, bata as maçãs, os ovos, a uva-passa hidratada e o óleo até formar uma mistura homogênea.

4. Transfira para uma tigela e acrescente o farelo de aveia, misturando bem.

5. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

6. Despeje a massa em uma forma pequena untada com óleo.

7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

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