Essa receita de papinha de mandioquinha com cenoura é uma opção prática que combina legumes macios e carne para criar uma textura suave e nutritiva, sendo preparada em poucos passos e valorizando o sabor natural dos ingredientes, ideal para o dia a dia do seu bebê. Aprenda já como fazer.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 250g
Ingredientes
- 1 cenoura pequena cortada em cubos
- 1 colher de chá de cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de carne cortada em cubinhos
- 2 colheres de sopa de mandioquinha em cubos
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de sal
- Água (o suficiente para o cozimento)
Modo de Preparo da Papinha de Mandioquinha com Cenoura
1. Em uma panela, adicione o azeite e a cebola picada. Refogue em fogo baixo até começar a dourar levemente.
2. Acrescente a carne em cubinhos e refogue até ela ficar bem douradinha.
3. Adicione a cenoura e a mandioquinha. Misture bem.
4. Cubra com água e deixe cozinhar até levantar fervura.
5. Abaixe o fogo e cozinhe até o caldo engrossar e os legumes ficarem bem macios.
6. Acrescente a pitada de sal e misture.
7. Transfira para uma tigela e amasse bem com um garfo até atingir a consistência ideal para o bebê.
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