Essa receita de waffle sem ovo prova que mesmo sem esse ingrediente a massa continua gostosa, macia e muito parecida com a versão tradicional. Simples de preparar, ela fica douradinha por fora e leve por dentro.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 waffles
Informações nutricionais por unidade:
Carboidratos: 31 g
Proteínas: 3,5 g
Gorduras totais: 4,8 g
Gorduras saturadas: 2,8 g
Fibras: 0,7 g
Açúcares: 13 g
Sódio: 85 mg
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Como Fazer Waffle Sem Ovo
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o açúcar e misture bem.
2. Acrescente o leite e a manteiga derretida, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Adicione o fermento químico por último e misture delicadamente apenas para incorporar.
4. Preaqueça a máquina de waffle e unte levemente, se necessário.
5. Despeje uma porção da massa na máquina, espalhando sem exagerar na quantidade.
6. Feche e deixe assar até o waffle ficar dourado.
7. Retire com cuidado e repita o processo até terminar a massa.
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