Receita de bolo formigueiro sem óleo e sem manteiga para quem quer de um bolo caseiro sem gordura. Com poucos ingredientes e granulado de chocolate, este bolo formigueiro fica saboroso e bem fofinho.
Informações da Receita
Tipo de receita: bolo sem gordura
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Informações Nutricionais (por porção):
Calorias: 224 kcal
Carboidratos: 37 g
Proteínas: 6 g
Gorduras totais: 5 g
Gorduras saturadas: 2 g
Fibras alimentares: 1 g
Açúcares: 19 g
Sódio: 74 mg
Cálcio: 69 mg
Ferro: 1,3 mg
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de chocolate granulado
Como Fazer o Bolo Formigueiro Fofinho Sem Óleo e Sem Manteiga
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha ou utilize papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e volumosa. Isso fará com que o bolo fique mais fofinho.
3. Acrescente o leite e misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até formar uma massa lisa e homogênea.
5. Junte o fermento em pó e misture apenas o suficiente para incorporá-lo.
6. Acrescente o chocolate granulado e envolva delicadamente com uma espátula para distribuí-lo pela massa.
7. Despeje a massa na forma preparada.
8. Leve ao forno por 40minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9. Retire do forno, espere amornar e desenforme antes de servir.
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