Este bolo de milho sem ovo é uma receita simples, fofinha e feita no liquidificador. Com milho, fubá, leite, açúcar e óleo, ele fica macio, úmido na medida certa e é uma ótima opção quem quer um bolo sem ovo gostoso.
Informações da Receita
Categoria: Bolos
Método de preparo: Liquidificador
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Textura: Macia, fofinha e levemente úmida
Contém ovos: Não
Informações nutricionais (por porção):
Calorias: 225 kcal
Carboidratos: 34 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 9 g
Gorduras saturadas: 1,3 g
Fibras: 2 g
Açúcares: 15 g
Sódio: 115 mg
Ingredientes
- 1 lata de milho-verde escorrido (sem a água)
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo do Bolo de Milho Sem Ovo
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e fubá.
2. No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até triturar totalmente o milho.
3. Acrescente o fubá e bata novamente até incorporar completamente.
4. Adicione o fermento em pó e misture rapidamente usando a função pulsar ou com uma espátula.
5. Despeje a massa na forma preparada.
6. Leve ao forno por 40 minutos ou até que esteja dourado por cima.
7. Espere amornar antes de desenformar e servir.
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