Feito com farinha de trigo integral e sem açúcar, este bolo integral de banana é uma opção saudável de bolo caseiro do dia a dia. A receita combina a farinha integral com banana madura, canela e xilitol, fica com uma massa bem fofinha e gostosa.
Informações da receita:
Rendimento: 12 fatias
Tempo de Preparo: 15 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo Total: 55 minutos
Dificuldade: Fácil
Tipo de Receita: Bolo integral
Armazenamento: Conserve em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.
Ingrediente Principal: Banana
Característica: Integral e sem açúcar
Calorias: 110 kcal por fatia
Ingredientes
- 2 bananas nanicas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de xilitol
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo Integral de Banana Sem Açúcar
1. Em uma tigela, amasse bem as bananas maduras com um garfo até formar um purê.
2. Acrescente os ovos, o xilitol, o leite, a margarina e a canela em pó. Misture bem até os ingredientes ficarem incorporados.
3. Adicione a farinha de trigo integral aos poucos, mexendo até obter uma massa uniforme.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente apenas até incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até o bolo crescer e ficar dourado.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
>>> Talvez você goste:
Bolo de Banana Sem Açúcar com Farinha de Trigo
