Receita prática de bolo simples sem ovo, com poucos ingredientes e preparo descomplicado para o dia a dia.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: Aproximadamente 12 fatias médias
Tempo médio de preparo: 10 minutos para a massa + 35 a 40 minutos de forno
Custo: Baixo
Calorias aproximadas por fatia (sem cobertura): 160 kcal
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
Modo de Preparo
- Em uma tigela funda, coloque a margarina e o açúcar. Com o auxílio de uma colher ou batedor manual, misture até obter um creme mais claro e homogêneo.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada, intercalando com o leite. Faça isso em etapas para facilitar a incorporação e evitar grumos.
- Misture até que toda a farinha esteja bem integrada à massa, que deve ficar lisa, cremosa e levemente densa.
- Acrescente o fermento por último e mexa com cuidado, apenas até que ele esteja distribuído por toda a massa.
- Despeje a massa em uma forma média, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, então vale fazer o teste do palito: ele deve sair limpo do centro do bolo.
- Após assar, retire do forno e aguarde alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
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