Imagine transformar um doce tradicional em uma receita fit e proteica, pronta para o pós-treino? Essa versão de arroz doce é simples, leve e mantém aquele toque clássico que muita gente adora. Aprenda a preparar e descubra como um doce pode se encaixar na sua rotina de forma equilibrada.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 2 a 3 porções
Tempo médio de preparo: 30 minutos
Teor proteico por porção: aproximadamente 15g (varia conforme o whey usado)
Custo aproximado: baixo a moderado, dependendo do tipo de whey
Receita de Arroz Doce Fit e Proteico
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de arroz
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite (pode ser desnatado, vegetal ou zero lactose)
- 1 canela em pau
- 5 cravos
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de eritritol
- 30g de whey protein sabor baunilha
Modo de Preparo
- Em uma panela média, adicione o arroz, a água, a canela em pau e os cravos.
- Cozinhe em fogo médio até que a água seque quase completamente.
- Acrescente o leite, a baunilha e o eritritol. Misture bem e abaixe o fogo.
- Continue cozinhando por mais 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando, até que fique cremoso.
- Desligue o fogo e deixe a mistura amornar por alguns minutos.
- Com o doce ainda morno (não quente), acrescente o whey protein e mexa vigorosamente até incorporar.
- Sirva em porções individuais ou leve à geladeira para servir frio.
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