Este bolo de maçã vegano é elaborado sem o uso de ingredientes de origem animal, substituindo ovos e leite por uma base de maçã que contribui para a umidade e estrutura da massa. A combinação do óleo com o açúcar garante maciez. Acompanhe a receita e aprenda como fazer.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Rendimento: 8 fatias
Ingredientes
- 80 ml de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 maçãs pequenas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
- Canela a gosto
Modo de Preparo
1. Descasque as maçãs e reserve as cascas.
2. Pique a polpa em cubinhos pequenos.
3. No liquidificador, bata: as cascas das maçãs, o óleo e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
4. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a canela a gosto.
5. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture bem.
6. Acrescente os cubinhos de maçã e mexa delicadamente.
7. Por último, adicione o fermento e misture levemente.
8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
>>> Receitas relacionadas:
Bolo Fit de Maçã com Aveia no Liquidificador
Aprenda a Fazer Cueca Virada Sem Leite e Sem Ovo – Vegana
