Bolo Simples Sem Ovo

Receita prática de bolo simples sem ovo, com poucos ingredientes e preparo descomplicado para o dia a dia.

Informações sobre a Receita:

Rendimento: Aproximadamente 12 fatias médias

Tempo médio de preparo: 10 minutos para a massa + 35 a 40 minutos de forno

Custo: Baixo

Calorias aproximadas por fatia (sem cobertura): 160 kcal

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela funda, coloque a margarina e o açúcar. Com o auxílio de uma colher ou batedor manual, misture até obter um creme mais claro e homogêneo.
2. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada, intercalando com o leite. Faça isso em etapas para facilitar a incorporação e evitar grumos.
3. Misture até que toda a farinha esteja bem integrada à massa, que deve ficar lisa, cremosa e levemente densa.
4. Acrescente o fermento por último e mexa com cuidado, apenas até que ele esteja distribuído por toda a massa.
5. Despeje a massa em uma forma média, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, então vale fazer o teste do palito: ele deve sair limpo do centro do bolo.
7. Após assar, retire do forno e aguarde alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

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