Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo na geladeira: 3 horas
Rendimento: 12 cubinhos
Caloria: aproximadamente 4 kcal por cubinho
Ingredientes
- 1 caixa de gelatina sem açúcar (sabor de sua preferência)
- 250 ml de água quente
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 250 ml de água gelada
- 1 colher de chá de colágeno em pó
Modo de Preparo da Gelatina Bariátrica
1. Em uma panela, aqueça a água quente e coloque o pedaço de gengibre. Deixe ferver por 3 a 5 minutos para liberar o sabor.
2. Retire o gengibre e, ainda com a água quente, dissolva bem a gelatina sem açúcar.
3. Acrescente a água gelada e misture novamente.
4. Adicione o colágeno em pó e mexa até ficar totalmente incorporado.
5. Despeje a mistura em uma travessa.
6. Leve à geladeira até endurecer completamente.
7. Após firme, corte em cubos e consuma quando tiver vontade de comer doce.
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