Receita de pão proteico fácil, rápido e perfeito para quem busca uma opção low carb e rica em proteínas. Leva poucos ingredientes, fica fofinho e é ideal para o café da manhã ou lanche.
Informações da receita:
Categoria: pães
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 30 minutos
Rendimento: 1 pão pequeno
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
- 6 colheres (sopa) de whey protein sabor baunilha
- 1 pitada de sal (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
1. Na batedeira, bata os ovos por cerca de 3 minutos, até dobrarem de volume e ficarem bem claros.
2. Acrescente a farinha de amêndoas, o whey e o sal. Bata por mais 1 minuto, apenas para misturar.
3. Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente, sem bater demais.
4. Despeje a massa em uma forma de pão untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos.
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