Torta Salgada Sem Óleo e Sem Manteiga

Essa torta salgada sem óleo e sem manteiga é uma opção prática para quem prefere preparos mais leves no dia a dia. A massa é simples, feita no liquidificador, e combina com recheios variados. O resultado é uma receita fácil de montar e que funciona bem em diferentes refeições.

Informação sobre a Receita:

Rendimento: cerca de 6 pedaços médios.

Tempo de preparo: aproximadamente 15 minutos de preparo + 40 minutos de forno.

Custo estimado: baixo.

Teor nutricional: essa receita tem menor teor de gordura por não levar óleo ou manteiga, sendo interessante para quem busca reduzir consumo desses itens.

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• 1 pitada generosa de sal

Recheio

• 300g de frango desfiado e temperado a gosto
• 1/2 lata de milho
• 1 tomate picadinho

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o creme de leite e o sal. Bata até a mistura ficar homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa.
3. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente com uma colher.
4. Em uma tigela, combine o frango desfiado, o milho e o tomate. Misture bem.
5. Em uma forma média untada com farinha ou forrada com papel manteiga, despeje metade da massa.
6. Coloque todo o recheio sobre a massa, espalhando de maneira uniforme.
7. Cubra com o restante da massa e nivele com uma espátula.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, até dourar.

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