Esta receita de sobremesa de natal sem açúcar combina o sabor do suco de limão com a cremosidade do creme de leite batido e o toque aveludado do leite em pó. Finalizada com pedaços de chocolate meio amargo, ela entrega sabor, leveza e textura perfeita para encerrar a ceia de forma equilibrada e deliciosa.
Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 4 a 6 porções
Ingredientes
- 4 caixinhas de creme de leite gelado (800g)
- 4 colheres de sopa cheias de leite em pó (60g)
- 2 envelopes de suco em pó de limão sem adição de açúcar (36g)
- 40g de chocolate meio amargo sem açúcar picado
Modo de Preparo
1. Na batedeira, coloque o creme de leite bem gelado e o leite em pó.
2. Bata em velocidade alta até que o volume dobre e o creme fique bem aerado.
3. Acrescente os envelopes de suco em pó de limão e bata novamente até ficar homogêneo e levemente mais firme.
4. Desligue a batedeira e adicione o chocolate sem açúcar picado.
5. Misture delicadamente com uma espátula para não perder a leveza do creme.
6. Transfira para uma travessa ou para taças individuais.
7. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar.
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