Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (300 g)
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Sem Manteiga e Sem Óleo
1. Em uma tigela, misture o chocolate em pó com a água quente até dissolver bem. Reserve.
2. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e levemente fofo.
3. Acrescente a mistura de chocolate aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
4. Junte a pitada de sal e a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente até obter uma massa lisa.
5. Por último, incorpore o fermento, mexendo suavemente.
6. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
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