Esta receita de torta fria agridoce de atum é prática, diferente e cheia de sabor. Combina o salgado do atum com o toque doce da geleia de morango, perfeita para servir bem gelada.
Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: cerca 8 fatias
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 3 latas de atum em pedaços
- 1/2 cebola picada
- 4 pepinos em conserva picados
- 1 cenoura pequena ralada
- 250 g de geleia de morango
- 4 colheres de sopa de maionese
- Leite para umedecer
- Maionese para finalizar
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo
1. Escorra bem o atum e coloque em uma tigela.
2. Acrescente a cebola picada, os pepinos em conserva, a cenoura ralada e as 4 colheres de maionese.
3. Misture tudo até formar um recheio bem cremoso. Reserve.
4. Em um refratário, faça uma camada de pão de forma levemente umedecido no leite.
5. Espalhe uma parte do creme de atum sobre o pão.
6. Cubra com outra camada de pão umedecido.
7. Espalhe uma camada de geleia de morango.
8. Repita as camadas intercalando pão, creme de atum e geleia, finalizando com pão.
9. Cubra toda a torta com maionese, alisando bem para ficar uniforme.
10. Decore com batata palha por cima.
11. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para ficar bem firme.
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