O bolo mesclado é aquele bolo caseiro de dois sabores que todo mundo adora, e nesta versão sem ovo você aprende a preparar uma massa simples e fácil de fazer, com uma parte de baunilha e outra de chocolate quem mantém o mesmo sabor e fofura.
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Informações da receita:
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 40 a 45 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 10 fatias
Dificuldade: Fácil
Tipo de receita: bolo caseiro sem ovo
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Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (360 ml)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (30 g)
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Modo de Preparo do Bolo Mesclado Sem Ovo
1. Em uma tigela, coloque a margarina e o açúcar. Misture bem até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o leite e a essência de baunilha, mexendo para incorporar os ingredientes.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa lisa.
4. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Divida a massa em duas partes. Em uma delas, acrescente o chocolate em pó e misture até ficar uniforme.
6. Unte e enfarinhe uma forma de furo central média.
7. Despeje as massas na forma, alternando porções da massa branca e da massa de chocolate.
8. Com um palito ou cabo de uma colher, faça movimentos leves na massa para criar o efeito mesclado.
9. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
10. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
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