Fofinho, com uma combinação de massa branca com chocolate, este bolo mesclado sem leite é uma ótima opção para quem precisa evitar esse ingrediente e quer saborear um bolo caseiro. Preparado com suco de laranja no lugar do leite, ele combina o sabor cítrico da fruta com o toque do chocolate, deixando o bolo ainda mais gostoso.
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Informações da Receita
Tempo de Preparo: 15 minutos
Forno: 40minutos
Tempo Total: 55 minutos
Rendimento: 12 Fatias
Dificuldade: Fácil
Tipo de receita: bolo caseiro / receita sem leite
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (200 g)
- 1 copo americano de suco de laranja (190 ml)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de farinha de trigo (300 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
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Modo de Preparo do Bolo Mesclado Sem Leite
1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o suco de laranja e a pitada de sal. Misture até incorporar os ingredientes.
3. Adicione o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e sem grumos.
4. Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.
5. Divida a massa em duas partes. Em uma delas, adicione o chocolate em pó 50% cacau e misture bem até ficar uniforme.
6. Unte e enfarinhe uma forma média. Despeje um pouco da massa branca e, em seguida, um pouco da massa de chocolate. Alterne as camadas até utilizar toda a massa. Se desejar, passe delicadamente um palito pela massa para criar o efeito mesclado.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado. Depois, é só cortar e servir.
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