Esta receita de bolo flocão sem leite é perfeita para quem tem restrição a lactose. A massa dessa bolo de flocão leva água no lugar do leite e resulta em um bolo macio, com sabor de milho.
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Tipo de receita: Sem leite
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo do Bolo Flocão Sem Leite
1. Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água e deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
2. Acrescente os ovos, o óleo e o açúcar, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o coco ralado e misture novamente.
4. Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com flocão ou farinha de milho.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7. Aguarde amornar antes de desenformar e servir.
>>> Veja mais:
Bolo Flocão Sem Farinha de Trigo
Bolo de Flocão com Iogurte Natural
