Esta receita de bolinho de chuva sem leite e sem ovo é simples, rápida e ótima para quem busca uma opção econômica e sem ingredientes de origem animal. Confira já como fazer.
Informações sobre a Receita:
Tempo de preparo: cerca de 20 minutos
Rendimento: aproximadamente 20 bolinhos pequenos
Custo: baixo, usando ingredientes simples
Calorias aproximadas: 45 kcal por unidade (sem cobertura)
Receita de Bolinho de Chuva Sem Leite e Sem Ovo
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, coloque a farinha e o açúcar. Misture bem com uma colher.
- Adicione a água aos poucos, mexendo continuamente. A massa deve ficar espessa, mas ainda maleável.
- Acrescente o fermento e misture com leveza, apenas até incorporar.
- Aqueça o óleo em fogo médio. Para saber o ponto certo, jogue um pedacinho da massa: se subir borbulhando, está pronto.
- Com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos e despeje cuidadosamente no óleo.
- Frite poucos por vez, para manter a temperatura do óleo estável.
- Vire os bolinhos de tempos em tempos para dourarem por igual.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
- Se quiser, finalize com açúcar e canela misturados.
Essa receita mostra que simplicidade também pode surpreender no prato. Sem depender de ingredientes de origem animal, ela entrega o que propõe: bolinhos macios, com preparo acessível e gosto de lembrança boa.
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