Café da Manhã Saudável de Pobre: 6 Receitas Simples e Baratas

Ter uma alimentação equilibrada logo nas primeiras horas do dia não precisa ser caro nem complicado. Com alguns ingredientes acessíveis que você provavelmente já tem em casa, é possível montar um café da manhã saudável de pobre, sem deixar de lado o valor nutricional. O segredo está em aproveitar bem os alimentos básicos, combinando sabor, praticidade e economia.

A verdade é que dá, sim, para comer bem mesmo com o orçamento apertado. Aveia, banana, ovo, pão integral, legumes e frutas da estação são ótimos aliados para começar o dia com energia e saúde. A seguir, confira 6 receitas baratas, fáceis de preparar e nutritivas para incluir na sua rotina.

6 Receitas Saudáveis para o Café da Manhã de Pobre

1. Mingau de Aveia com Banana

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 banana madura amassada
• 200 ml de água ou leite (pode ser vegetal)
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture a aveia, a banana e a água ou leite.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3. Finalize com canela e sirva quente.

2. Pão de Frigideira com Ovo

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de aveia ou farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Azeite ou manteiga para untar

Modo de preparo:

1. Misture o ovo com a aveia, o sal e o fermento.
2. Despeje a massa em uma frigideira untada e aqueça em fogo baixo.
3. Cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourar.
4. Sirva com frutas ou um pouco de pasta de amendoim, se tiver.

3. Batida de Mamão com Aveia

Ingredientes:

• 1 fatia grande de mamão
• 200 ml de leite ou água
• 2 colheres (sopa) de aveia
• 1 colher (chá) de mel (opcional)

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma bebida cremosa.
2. Sirva na hora. Pode adicionar gelo, se quiser.

4. Ovos Mexidos com Tomate

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para refogar

Modo de preparo:

1. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e refogue o tomate rapidamente.
2. Quebre os ovos na frigideira, tempere e mexa até cozinhar.
3. Sirva com uma fatia de pão integral ou arroz dormido do dia anterior.

5. Cuscuz Nordestino Simples

Ingredientes:

• 1 xícara de flocão de milho
• 1/2 xícara de água
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Hidrate o flocão com a água e o sal, deixando descansar por 10 minutos.
2. Cozinhe no cuscuzeiro por 10 a 15 minutos até ficar macio.
3. Sirva com ovo cozido, café preto ou um fio de azeite.

6. Torrada de Pão Amanhecido com Banana

Ingredientes:

• 2 fatias de pão amanhecido
• 1 banana madura
• Canela a gosto
• Gotas de óleo ou manteiga para tostar

Modo de preparo:

1. Amasse a banana e espalhe sobre as fatias de pão.
2. Polvilhe canela por cima.
3. Leve à frigideira para dourar ou à air fryer por 5 minutos.
4. Sirva quentinho com café ou chá.

Com criatividade, ingredientes simples e vontade de cuidar da saúde, dá para transformar um café básico em uma refeição nutritiva e saborosa. Essas receitas de café da manhã saudável de pobre mostram que a boa alimentação cabe no prato — e no bolso — de todo mundo. Que tal escolher uma receita e começar amanhã mesmo com mais energia e economia?

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