Esta receita de bolinho de pobre simples é uma opção prática e econômica para o lanche, feita com farinha trigo, açúcar e água e não precisam de leite nem ovo para ficarem perfeitos.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Preparo da massa: 15 minutos
Fritura: 15 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 20 bolinhos
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água (aproximadamente)
- 1 fio de óleo para fritar
Modo de Preparo do Bolinho de Pobre Simples
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
2. Acrescente a água aos poucos, mexendo bem até formar uma massa cremosa e espessa, que consiga ser colocada na frigideira com a ajuda de uma colher.
3. Deixe a massa descansar por 5 minutos.
4. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo em fogo médio.
5. Coloque pequenas porções da massa na frigideira, espalhando levemente para que os bolinhos fiquem achatadinhos.
6. Frite por alguns minutos até dourar a parte de baixo.
7. Vire os bolinhos e deixe dourar do outro lado também.
8. Retire da frigideira e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
9. Sirva ainda quentinho.
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