O arroz doce fit com paçoquinha é uma alternativa para quem quer saborear um doce tradicional sem sair da linha. A receita combina ingredientes mais leves com o sabor marcante da paçoca, sendo uma boa escolha para quem evita açúcar refinado ou busca uma sobremesa mais saudável.
Informações sobre a Receita:
Tempo de preparo: cerca de 25 minutos
Custo médio: acessível, especialmente se já tiver o arroz pronto
Rendimento: 4 porções
Calorias aproximadas: cerca de 180 kcal por porção (pode variar com o adoçante e tipo de paçoca usado)
Ingredientes
- 1 ½ xícara de arroz integral cozido bem papa
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou adoçante culinário
- 2 colheres de sopa de creme de leite light
- 3 paçoquinhas zero açúcar trituradas
Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque o arroz integral cozido em ponto bem molinho.
- Adicione o leite de coco e o leite desnatado. Leve ao fogo baixo e mexa até começar a ferver.
- Acrescente o açúcar demerara ou o adoçante culinário e continue mexendo por cerca de 10 minutos.
- Quando a mistura estiver mais encorpada, adicione o creme de leite light e mexa bem até dissolver completamente.
- Desligue o fogo e incorpore as paçoquinhas trituradas. Misture com cuidado, deixando alguns pedacinhos visíveis, se quiser uma textura mais interessante.
- Sirva morno ou frio, como preferir.
Essa versão de arroz doce fit com paçoquinha mostra como pequenas escolhas fazem diferença no resultado final. Teste a receita, ajuste ao seu gosto e descubra novos jeitos de aproveitar o que você já gosta.
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