Faça um delicioso bolo de iogurte natural sem glúten com textura super macia e preparo simples. Uma receita prática para o café da manhã ou lanche, feita com farinha de arroz, aveia e açúcar demerara.
Informações da Receita
Categoria: bolos sem glúten
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Informações nutricionais (por porção):
Calorias: 190 kcal
Carboidratos: 24g
Proteínas: 5g
Gorduras: 8g
Valores aproximados de acordo com ingredientes utilizados
Ingredientes
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de açúcar demerara (150g)
- 1/3 de xícara de óleo de girassol (55g)
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara de farinha de arroz (150g)
- 1 xícara de farinha de aveia (90g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Iogurte Natural Sem Glúten
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de arroz.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura mais clara e levemente cremosa.
3. Acrescente o óleo de girassol e o iogurte natural, misturando bem.
4. Adicione a farinha de arroz e a farinha de aveia aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
5. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
7. Espere amornar antes de desenformar e servir.
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