Essa receita de bolo fit de maçã com aveia no liquidificador é prática e combina com quem busca algo nutritivo e sem farinha branca. Fica pronto com poucos passos e rende bem para o café da manhã ou lanche. A textura é úmida, com o leve toque da canela e o doce natural das frutas.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: Aproximadamente 10 fatias
Tempo total: 10 minutos de preparo + 40 minutos de forno
Custo estimado: Baixo
Informação nutricional estimada por fatia: cerca de 150 calorias, com boa presença de fibras e baixo teor de gordura saturada
Receita de Bolo Fit de Maçã com Aveia no Liquidificador
Ingredientes
- 2 maçãs grandes com casca (sem sementes)
- 2 xícaras de aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ xícara de óleo (100 ml)
- 1 xícara de uvas passas
- ½ xícara de água (100 ml)
- 1 colher (sopa) de fermento químico para bolos
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Lave bem as maçãs e corte em pedaços, mantendo a casca.
- Coloque no liquidificador as maçãs picadas, os ovos, o óleo e a água. Bata até formar uma mistura cremosa.
- Acrescente a aveia, a canela e as uvas passas. Bata novamente até misturar, sem triturar demais as passas.
- Com o liquidificador desligado, adicione o fermento e mexa com uma colher até incorporar.
- Unte uma forma média com óleo e polvilhe um pouco de aveia no fundo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C.
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
- Espere amornar para desenformar. Sirva em fatias.
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