Pizza caseira low carb feita com massa de frango! Aprenda como preparar essa pizza leve, perfeita para quem quer reduzir carboidratos e ainda assim comer bem.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 30 minutos
Rendimento: 4 fatias
Ingredientes
Massa
- 300g de frango cozido
- 2 ovos
- 1 punhado de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta, páprica e orégano a gosto
Cobertura
- 60ml de molho de tomate
- 200g de muçarela
- Recheio a gosto (atum, azeitonas, cebola e palmito)
- Orégano para finalizar
Modo de Preparo
1. Processe o frango cozido até virar uma “farinha” ( o ideal é que esteja bem sequinho)
2. Em uma tigela, misture o frango processado, os ovos e o parmesão ralado.
3. Adicione sal, pimenta, páprica e orégano a gosto e misture bem até formar uma massa úmida.
4. Forre uma forma ou assadeira com papel manteiga e espalhe a massa formando um disco de pizza, pressionando bem para deixar uniforme.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até a massa ficar firme e levemente dourada.
6. Retire do forno, espalhe o molho de tomate, coloque a muçarela e o recheio de sua preferência.
7. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter.
8. Finalize com orégano e sirva em seguida.
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