Receita fácil de torta de frango com farinha de aveia feita na Airfryer, perfeita para quem busca praticidade e alimentação equilibrada. Uma torta nutritiva, rica em proteínas, feita sem forno e pronta em poucos minutos.
Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na Airfryer: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Informações nutricionais por porção:
Valor energético: 135 kcal
Carboidratos: 7 g
Proteínas: 6 g
Gorduras totais 9 g
Gorduras saturadas: 1,3 g
Fibras alimentares: 1,5 g
Sódio: 120 mg
Ingredientes
Recheio
- 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 2 a 3 dentes de alho picados
- 100 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 tomate picado
- Azeitonas pretas a gosto (opcional)
- Páprica doce a gosto (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Massa
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sementes de chia ou linhaça (opcional)
- 1/2 xícara (125 ml) de água
- 100 g de farinha ou farelo de aveia (adicione aos poucos)
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo da Torta de Frango com Farinha de Aveia na Airfryer
Recheio:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Acrescente o alho e refogue rapidamente.
3. Junte o frango desfiado, o tomate, as azeitonas (se usar) e os temperos.
4. Ajuste o sal, finalize com salsinha e cebolinha e reserve.
Massa:
1. Em uma tigela, bata levemente os ovos com o sal.
2. Acrescente o azeite, a chia ou linhaça (se usar) e a água.
3. Adicione a farinha de aveia aos poucos, misturando até formar uma massa cremosa.
4. Incorpore o fermento delicadamente.
Montagem e Airfryer:
1. Misture o recheio já frio à massa.
2. Despeje a mistura em uma forma pequena que caiba na Airfryer, untada com azeite (preferencialmente de silicone ou antiaderente).
3. Preaqueça a Airfryer a 180 °C por 5 minutos.
4. Leve a torta para assar a 180 °C por 20 a 25 minutos, ou até dourar e firmar.
5. Faça o teste do palito antes de retirar.
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