Aprenda a fazer vitamina de inhame com morango cremosa e nutritiva, usando ingredientes simples como leite, mel e chia. Bebida rica em fibras, vitamina c e oxidantes.
Informações da receita:
Categoria: bebidas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 25 minutos (incluindo tempo de cozimento do inhame)
Nutricional: Rica em fibras, vitaminas C e B6, potássio e antioxidantes dos morangos.
Ingredientes
- 1 inhame pequeno
- 4 morangos
- 1 colher de café de chia
- 1 colher de café de mel
- 200 ml de leite
Modo de Preparo
1. Lave bem o inhame e cozinhe-o em água fervente até que esteja macio, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
2. Retire a casca do inhame ainda morno e corte em cubos pequenos para facilitar o processamento.
3. Lave os morangos e retire os cabinhos. Corte-os ao meio se forem grandes.
4. No liquidificador, coloque o inhame cozido, os morangos, a colher de café de mel e a chia.
5. Adicione o leite aos poucos, batendo em velocidade média até que a mistura fique cremosa e uniforme.
6. Experimente e ajuste o sabor, acrescentando mais mel se desejar um toque mais adocicado.
7. Consuma imediatamente.
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