Essa receita de leite condensado fake é uma alternativa simples para quem evita açúcar e busca versões mais leves de doces tradicionais. Feita com apenas três ingredientes, ela funciona bem em sobremesas fitness ou diet. A textura é semelhante à original e o preparo é rápido.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 200 ml
Tempo de preparo: 5 minutos + tempo de geladeira
Custo estimado: baixo
Consistência: cremosa, semelhante ao leite condensado comum
Calorias: Porção padrão (1 colher de sopa – ~20 ml):
Com xilitol: ~52 kcal por colher
Com eritritol: ~36 kcal por colher
Ingredientes do Leite Condensado Fake
- 1 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de água morna
- 1/4 xícara de adoçante (preferencialmente xilitol ou eritritol)
Modo de Preparo
- Coloque o leite em pó, a água morna e o adoçante no liquidificador ou no mixer.
- Bata por 2 a 3 minutos, até formar um creme liso e consistente.
- Transfira a mistura para um pote com tampa.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar. Se quiser acelerar o processo, deixe no freezer por cerca de 30 minutos.
- Retire, misture com uma colher e use conforme desejado.
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