Este bolinho de cenoura com aveia para bebê é uma receita simples que combina cenoura, ovos e aveia e fica com uma massa fofinha e saborosa. Com poucos passos, você prepara bolinhos caseiros que aproveitam o sabor da cenoura e são uma opção prática para o dia a dia.
Informações da receita:
Rendimento: 8 bolinhos
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Conservação: Em recipiente fechado, por até 2 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira
Ingredientes
- 2 ovos
- 50 ml de óleo de coco
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 135 g de cenoura crua, descascada e picada
- 1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo do Bolinho de Cenoura com Aveia para Bebê
1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo de coco, o açúcar e a cenoura crua picada.
2. Bata por alguns minutos, até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a aveia em flocos finos.
4. Misture bem com uma colher ou espátula até a aveia ficar incorporada à massa.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Distribua a massa em forminhas pequenas, preenchendo até cerca de 2/3 da capacidade.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos, ou até os bolinhos crescerem e ficarem levemente dourados.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
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