Receita de bolinho salgado frito sem leite e sem ovo, feita com poucos ingredientes como farinha de trigo, água, fermento, sal e temperinhos secos. Confira o modo de preparo completo para fazer esses bolinhos fritos caseiros.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: cerca de 25 bolinhos
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (café) de sal
- Orégano a gosto
- Temperinhos secos a gosto (opcional)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Bolinho Salgado Frito Sem Leite e Sem Ovo
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o orégano e os temperinhos secos. Misture bem.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea, cremosa e um pouco mais firme que massa de bolo.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente apenas para incorporar.
4. Aqueça o óleo em fogo médio.
5. Com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
6. Frite até os bolinhos crescerem e ficarem dourados por igual.
7. Retire e escorra em papel-toalha.
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