Este bolo de maçã sem açúcar, sem adoçante e sem leite é de surpreender! Adoçado apenas com o sabor da maçã e da uva-passa, ele fica macio, saboroso e muito fácil de preparar. A receita leva poucos ingredientes, é prática para o dia a dia. Venha ver.
Informações da receita:
Categoria: bolo
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 35 minutos
Rendimento: 6 fatias
Calorias: Cerca de 138 kcal por fatia
Ingredientes
- 2 maçãs
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de uva-passa
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
1. Comece hidratando a uva-passa em água morna por cerca de 10 minutos. Escorra bem.
2. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em pedaços.
3. No liquidificador, bata as maçãs, os ovos, a uva-passa hidratada e o óleo até formar uma mistura homogênea.
4. Transfira para uma tigela e acrescente o farelo de aveia, misturando bem.
5. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma pequena untada com óleo.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
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