Aprenda como fazer cocada fit usando coco fresco, adoçante e leite em pó desnatado. Uma opção de doce sem açúcar fácil de preparar em casa.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 12 porções
Valores aproximados por unidade (1 porção):
Calorias: 95 kcal
Carboidratos: 6 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 7 g
Gorduras saturadas: 6 g
Fibras: 2 g
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de coco fresco ralado
- 1/2 xícara de chá de adoçante xilitol
- 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 100 ml de água
Modo de Preparo da Cocada Fit com Leite em Pó
1. Em uma panela, coloque o coco ralado, o adoçante e o leite em pó.
2. Misture bem para que os ingredientes secos fiquem bem distribuídos.
3. Acrescente a água aos poucos, mexendo até formar uma massa úmida e homogênea.
4. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Esse ponto é importante para que a cocada firme ao esfriar.
5. Desligue o fogo e, com o auxílio de uma colher, modele pequenas porções sobre uma superfície untada ou forrada com papel manteiga.
6. Deixe esfriar completamente antes de consumir.
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