Receita de muffin de tapioca para bebê com frango desfiado, cenoura ralada, ovo e massa para tapioca. Fica leve, fofinho e ideal para lanchinhos saudáveis na rotina infantil.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 25 minutos
Rendimento: 6 muffins pequenos
Ingredientes
- 1 xícara de chá de frango desfiado
- 1/2 cenoura ralada
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de massa para tapioca
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, coloque o frango desfiado, a cenoura ralada e o ovo. Misture bem.
2. Acrescente a massa para tapioca e mexa até formar uma massa úmida e homogênea.
3. Distribua a mistura em forminhas de silicone ou untadas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até firmar e dourar levemente.
5. Espere amornar antes de servir ao bebê.
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