Essa receita salgada com whey é uma opção prática para quem quer um lanche nutritivo com mais proteína. Leva ingredientes simples e rende porções individuais fofinhas. Pode ser feita rapidamente e funciona bem em lanches ou no pré-treino.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: Cerca de 6 unidades.
Tempo total: Aproximadamente 30 minutos.
Perfil nutricional: Rica em proteínas, com baixa carga de carboidratos.
Receita Salgada com Whey
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2/3 xícara de whey protein concentrado sem sabor
- 1 colher de sobremesa de gergelim
- 1 abobrinha pequena ralada e espremida
- 1 rodela de queijo provolone picadinha
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem levemente espumados.
- Adicione a abobrinha ralada (e bem espremida), o whey protein e o fermento em pó. Misture até formar uma massa.
- Acrescente o queijo provolone picado e mexa mais uma vez.
- Coloque a massa em forminhas de cupcake de silicone, preenchendo até a metade de cada uma. Polvilhe o gergelin por cima
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar levemente por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
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