Bolo de amendoim com 4 ingredientes, sem farinha e sem óleo, feito todo no liquidificador. Uma receita prática, econômica e perfeita para quem quer um bolo caseiro simples e muito saboroso.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 35 minnutos
Rendimento: 8 a 10 fatias
Ingredientes
(xícara de 250 ml)
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de amendoim cru
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e o amendoim cru. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até o amendoim ficar bem triturado e a mistura formar uma massa cremosa e homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas por alguns segundos, somente para misturar.
3. Despeje a massa em uma forma média untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até o bolo ficar dourado e passar no teste do palito.
5. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva.
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