Esta receita de torta de atum saudável é feita com atum, tomate, cebola, farinha de aveia e amido de milho, formando uma massa simples e um recheio saboroso. Confira já a receita.
Informações da Receita
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 45 minutos
Tempo total: 1 hora
Dificuldade: fácil
Tipo de receita: torta salgada
Calorias: 220 kcal por porção
Ingredientes
Recheio
- 2 latas de atum escorrido
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Massa
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo da Torta de Atum Saudável
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia.
2. Acrescente o tomate, o atum e o sal. Misture bem e refogue por alguns minutos. Reserve.
3. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a farinha de aveia e o amido de milho. Bata até formar uma massa homogênea.
4. Por último misture o fermento.
5. Unte uma forma e despeje metade da massa.
6. Distribua o recheio de atum por cima e cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até a torta ficar firme e levemente dourada.
8. Retire do forno, cubra com as fatias de mussarela e volte ao forno por alguns minutos, até o queijo derreter.
9. Espere amornar antes de cortar e servir.
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