Receita de torta de banana sem açúcar feita com bananas maduras, adoçante culinário, canela, ovos e manteiga, uma opção prática e saborosa para preparar em casa. Aprenda já como fazer.
Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Informação nutricional aproximada (por porção):
Calorias: ~220 kcal
Carboidratos: ~22 g
Proteínas: ~5 g
Gorduras totais: ~13 g
Gorduras saturadas: ~7 g
Fibras: ~2 g
Ingredientes
- 1 xícara de chá de adoçante culinário
- 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de canela
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (8 ml)
- 3 bananas grandes maduras
Modo de Preparo da Torta de Banana Sem Açúcar
1. Em uma tigela, coloque o adoçante culinário, a farinha de trigo, a canela e o fermento. Misture bem e reserve.
2. Em outro recipiente, bata os ovos e adicione a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Misture até ficar homogêneo e reserve.
3. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha.
4. Faça uma camada fina com a mistura de ingredientes secos no fundo da forma.
5. Adicione metade das bananas cortadas em rodelas.
6. Cubra com mais uma camada da mistura seca, coloque o restante das bananas e finalize com o restante da mistura de farinhas por cima.
7. Despeje a mistura líquida de ovos sobre toda a torta.
8. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para a massa absorver bem os líquidos.
9. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
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