Nesta receita de palha italiana fit de leite Ninho não entra açúcar nem leite condensado, e mesmo assim o resultado fica cremoso e gostoso na medida certa. A combinação simples de leite em pó com água e xilitol forma uma base suave, que envolve os pedaços de bolacha e dá aquela textura que a gente espera, sem pesar.
Informações da receita:
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 8 unidades
Informações Nutricionais aproximadas (por unidade):Calorias: 95 kcal
Carboidratos: 12 g
Proteínas: 3 g
Gorduras totais: 3 g
Fibras: 0,5 g
Açúcares: 2 g
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite em pó Ninho
- 3 colheres de sopa de xilitol
- 1/2 pacote de bolacha maisena zero açúcar
- Leite em pó Ninho para finalizar
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque a água, o leite em pó e o xilitol.
2. Misture bem antes de levar ao fogo para dissolver tudo.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e chegar em ponto de brigadeiro mole (quando começa a desgrudar levemente do fundo).
4. Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
5. Quebre a bolacha maisena em pedaços médios e misture no creme.
6. Despeje a mistura em uma forma pequena forrada com papel manteiga.
7. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar bem.
8. Corte em quadradinhos e finalize passando no leite em pó.
>>> Veja outras:
