Aprenda como fazer arroz doce vegano, uma versão cremosa e saborosa da sobremesa tradicional, preparada com arroz branco, leite vegetal, açúcar, coco ralado e canela.
Informações da Receita
Tempo de preparo: 10 minutos
Cozimento: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Categoria: Sobremesa
Dietas: Vegana e sem lactose
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 paus de canela
- 500 ml de leite vegetal
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- Canela em pó para finalizar
Como Fazer Arroz Doce Vegano
1. Em uma panela, coloque o arroz, a água e os paus de canela.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe até que o arroz fique macio e totalmente sem água.
3. Adicione o leite vegetal e misture bem.
4. Acrescente o açúcar e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
5. Quando a mistura estiver cremosa, adicione o coco ralado e misture novamente.
6. Cozinhe por mais alguns minutos até atingir a consistência cremosa.
7. Retire os paus de canela e desligue o fogo.
8. Sirva morno ou gelado.
9. Finalize com canela em pó a gosto antes de servir.
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