Essa é uma receita de bolo de whey com farinha de trigo feita no liquidificador, prática e fácil de preparar. O resultado é um bolo macio, com leve sabor de banana e um toque especial do whey de baunilha.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 8 fatias
Ingredientes
- 1 medida bem cheia de whey de baunilha
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 2 copos (200 ml cada) de farinha de trigo
- 1 copo (200 ml) de açúcar
- 1 copo (200 ml) de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
1. No liquidificador, coloque os ovos, as bananas, o leite, o açúcar, a manteiga derretida e o whey.
2. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até incorporar.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture rapidamente, usando a função pulsar ou uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
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