Essa receita de bombom Caribe caseiro é uma versão fit feita com bananas maduras, cacau 100% e cobertura de chocolate ele é uma ótima opção de sobremesa com menos caloria para o dia a dia e também pode ser consumido como pós treino.
Informações da Receita
Rendimento: 12 bombons
Tempo de preparo: 20 minutos
Geladeira/congelador: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Categoria: Doces fit
Ocasião: Sobremesa, lanche ou pós-treino
Informações Nutricionais (por bombom):
Calorias: 75 kcal
Carboidratos: 11g
Proteínas: 1g
Gorduras totais: 3g
Gorduras saturadas: 1,8g
Fibras: 2g
Açúcares naturais: 8g
Sódio: 5mg
Ingredientes
- 4 bananas bem maduras
- 1/4 de xícara de chá de cacau em pó 100%
- 90g de chocolate amargo 70%
- 45g de chocolate ao leite
Modo de Preparo do Bombom Caribe Caseiro Fit
1. Descasque as bananas e amasse bem com um garfo até formar um purê homogêneo.
2. Adicione o cacau em pó e misture até incorporar completamente.
3. Leve a mistura para uma panela em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
4. Transfira para um prato e deixe esfriar completamente.
5. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções em formato de bombom ou barrinhas.
6. Leve ao congelador por cerca de 30 minutos para firmar.
7. Derreta o chocolate amargo junto com o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
8. Banhe os bombons no chocolate derretido e coloque sobre papel-manteiga.
9. Leve à geladeira até a cobertura endurecer.
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