Aprenda a fazer uma deliciosa cocada fit com leite de coco, uma receita prática, sem açúcar refinado e preparada com apenas 3 ingredientes.
Informações da Receita
Rendimento: 12 cocadas
Tempo de preparo: 20 minutos
Cozimento: 15 minutos
Tempo total: 35 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Tipo da receita: fit / sem açúcar
Informações Nutricionais (por unidade):
Calorias: 106 kcal
Carboidratos: 5 g
Proteínas: 3,8 g
Gorduras totais: 8,4 g
Gorduras saturadas: 7,1 g
Fibras: 2,2 g
Açúcares: 2,6 g
Sódio: 28 mg
Ingredientes
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 100g de coco ralado sem açúcar
Modo de Preparo da Cocada Fit com Leite de Coco
1. Em uma panela, coloque o leite de coco, o leite em pó e misture bem até dissolver completamente.
2. Acrescente o coco ralado sem açúcar e mexa até obter uma mistura homogênea.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar para não grudar no fundo da panela.
4. Cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos, até a massa engrossar e começar a desgrudar do fundo.
5. Desligue o fogo e deixe amornar por alguns minutos.
6. Com duas colheres ou com as mãos levemente untadas com óleo de coco, modele pequenas cocadas.
7. Disponha sobre uma assadeira ou prato forrado com papel manteiga e deixe esfriar completamente antes de servir.
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