Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 15 minutos
Rendimento: cerca de 18 cookies médios
Informações Nutricionais (estimativa por 1 cookie):
Calorias: 150 kcal
Carboidratos: 15 g
Proteínas: 5 g
Gorduras totais: 8 g
Gorduras saturadas: 4 g
Fibras alimentares: 2 g
Açúcares: 7 g
Ingredientes
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 e 3/4 xícara de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 scoop de whey protein
Modo de Preparo do Cookies Fit de Whey
1. Antes de tudo, preaqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela média, coloque a manteiga e o açúcar mascavo. Então, misture bem até obter um creme homogêneo e levemente aerado.
3. Acrescente o ovo e mexa até incorporar totalmente. Logo após, adicione a essência de baunilha e o whey protein, misturando novamente.
4. Aos poucos, junte a farinha de aveia, mexendo com uma espátula ou colher firme. Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture apenas até integrar.
5. Por último, incorpore o chocolate meio amargo picado, distribuindo bem pela massa.
6. Com o auxílio de uma colher, modele pequenas porções da massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro ainda macio.
8. Retire do forno e aguarde esfriar levemente antes de remover da assadeira, pois os cookies firmam mais ao esfriar.
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