Hoje vou te ensinar a fazer uma receita de panqueca estilo americana super fofinha e com um toque especial de leite Ninho, perfeita para deixar seu café da manhã ou lanche muito mais saboroso e diferente do tradicional.
Informações da receita
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 6 panquecas pequenas
Informações nutricionais aproximados (por 1 panqueca):
Calorias: ~95 kcal
Carboidratos: ~12 g
Proteínas: ~3 g
Gorduras totais: ~4 g
Gorduras saturadas: ~1 g
Açúcares: ~4 g
Sódio: ~70 mg
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de leite Ninho
Modo de Preparo da Panqueca Americana de Leite Ninho
1. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até ficar levemente espumoso.
2. Adicione o leite, o óleo e o leite Ninho, misturando bem até ficar homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e, se necessário, unte levemente.
6. Despeje pequenas porções da massa (como uma concha pequena).
7. Quando surgirem bolhinhas na superfície, vire a panqueca e doure o outro lado.
8. Repita o processo até acabar a massa.
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