Aprenda a fazer palitinho crocante de espinafre assado, preparado com farinha de aveia, ovos, queijo e temperos.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Rendimento: 15 unidades
Ingredientes
- 1 maço de espinafre
- Sal a gosto
- 1/2 cebola pequena
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- 1 colher de café de alho em pó
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Azeite
Modo de Preparo do Palitinho Crocante de Espinafre
1. Lave bem o espinafre e pique grosseiramente.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola picada.
3. Acrescente o espinafre com uma pitada de sal e mexa até murchar.
4. Retire, pique mais fino e espere esfriar.
5. Coloque o espinafre em uma tigela, adicione os ovos, a farinha de aveia, o alho em pó e o queijo ralado. Misture bem.
6. Modele os palitinhos com as mãos e disponha em uma forma untada com azeite.
7. Regue com um fio de azeite por cima e leve ao forno a 200 °C por 15 minutos virando na metade do tempo para dourar por igual.
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