Esta receita de bolinho de flocão com banana para bebê é feita sem açúcar, leva ingredientes simples e fica bem macia. Uma opção prática para preparar um bolinho caseiro para o bebê com o doce natural da banana.
Informações da Receita
Rendimento: 10 bolinhos
Tempo de preparo: 5 minutos
Descanso: 10 minutos (para hidratar o flocão)
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Tipo de receita: Bolinho assado
Categoria: Lanche infantil
Método de preparo: Forno
Textura: Macia, úmida e fofinha
Sem açúcar: Sim
Conservação: Guarde os bolinhos em um recipiente bem fechado na geladeira por até 3 dias.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- 1 xícara (chá) de água
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 banana bem madura amassada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolinho de Flocão com Banana para Bebê
1. Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água e deixe descansar por cerca de 10 minutos para hidratar.
2. Acrescente o ovo, o óleo de coco e a banana amassada. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para incorporar.
4. Distribua a massa em forminhas de silicone ou de cupcake, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
6. Espere amornar antes de desenformar e servir.
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