Essa receita de bolinho fit de batata doce com frango combina proteína e carboidrato de forma simples e equilibrada. Finalizada no forno, essa receita fica ainda mais leve e prática para o dia a dia. Aprenda já como fazer.
Informações sobre a receita:
Categoria: pratos salgados.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Tempo no forno: 30 minutos
Rendimento: em média 15 bolinhos pequenos.
Valor nutricional aproximado por unidade: 65 kcal (pode variar conforme o tamanho).
Ingredientes
- 1 batata doce média cozida
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 fio de azeite (para refogar o frango)
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1/2 cebola picadinha
- Azeite para pincelar os bolinhos
Modo de Preparo do Bolinho Fit de Batata Doce com Frango
1. Descasque e cozinhe a batata doce até ficar bem macia e amasse ainda quente para obter um purê.
2. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite, refogue a cebola e depois junte o frango desfiado. Tempere com sal e misture bem.
3. Em uma tigela, incorpore o frango refogado à batata doce amassada e acrescente a cebolinha. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Modele pequenas porções em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5. Pincele azeite por cima de cada bolinho.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
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