Uma versão deliciosa da tradicional palha italiana, feita com leite condensado zero açúcar, leite em pó Ninho, chocolate branco zero açúcar e biscoito zero açúcar. Fica cremosa, com bastante sabor de Ninho e pedacinhos crocantes de biscoito.
Informações da Receita
Categoria: Doces sem açúcar
Rendimento: 20 porções pequenos
Tempo de preparo: 15 minutos
Geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Caloria: 120 kcal por porção
Conservação: Manter em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado zero açúcar
- 20 g de manteiga sem sal
- 20 g de farinha de trigo
- 90 g de leite em pó Ninho
- 100 g de chocolate branco zero açúcar
- 200 g de biscoito zero açúcar
Modo de Preparo da Palha Italiana de Ninho Sem Açúcar
Em uma panela, coloque o leite condensado zero açúcar, a manteiga e a farinha de trigo. Misture bem ainda com o fogo desligado, até a farinha se dissolver completamente.
Acrescente o leite em pó Ninho e misture até incorporar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e adicione o chocolate branco zero açúcar. Mexa até derreter completamente e formar um creme liso e homogêneo.
Quebre os biscoitos zero açúcar em pedaços médios e misture delicadamente ao brigadeiro.
Forre uma forma ou refratário com papel-manteiga e despeje a mistura, espalhando e nivelando bem.
Leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas, ou até ficar firme.
Retire da forma, corte em quadrados e, se desejar, passe os pedaços no leite em pó Ninho.
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